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Cochinchina

Monaco di Baviera · Vietnamita · €€ · 169 piatti · 4 € – 42,90 € · Adatto ai vegetariani

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Orari
  • lunedì11:30–14:30, 18:00–24:00
  • martedì11:30–14:30, 18:00–24:00
  • mercoledì11:30–14:30, 18:00–24:00
  • giovedì11:30–14:30, 18:00–24:00
  • venerdì11:30–14:30, 18:00–24:00
  • sabato11:30–14:30, 18:00–24:00
  • domenica11:30–14:30, 18:00–24:00

  • Riso saltato all'aglio

    6 €
    CƠM RANG TỎI - Gebratener Reis mit Knoblauch

  • Tagliolini saltati

    6 €
    MÌ XÀO - Gebratene Nudeln

  • Verdure saltate

    6,90 €
    RAU XÀO - Gebratenes Gemüse

  • Riso saltato con verdure

    6,90 €
    CƠM RANG - Gebratener Reis mit Gemüse

  • GÀ SATE

    11,50 €
    Pollo speziato con satay

  • TÔM SATE

    14,90 €
    Gamberi speziati con satay

  • Edamame con sale marino

    4,90 €
    Edamame mit Meersalz

    Soia sbollentata, cosparsa di sale marino.

  • Edamame con fiocchi di peperoncino

    5,90 €
    Edamame mit Chili Flocken

    Soia sbollentata con fiocchi di peperoncino.

  • Tofu con verdure saltate

    19,90 €
    TOFU XÀO RAU

    Verdure fresche di mercato con tofu.

  • Tofu al peperoncino

    19,90 €
    TOFU XẢ ỚT

    Tofu con verdure e citronella.

  • Curry di tofu

    19,90 €
    TOFU CURRY

    Tofu e verdure in salsa curry rossa.

  • Pakchoi al wok

    18,90 €
    PAKCHOI IM WOK

    Pakchoi e strisce di zenzero in salsa di soia.

  • Asparagi verdi e shiitake

    19,90 €
    MĂNG XANH SHIITAKI

    Asparagi verdi con funghi shiitake.

  • Funghi saltati

    19,90 €
    NẤM ROTI

    Champignon caramellati.

  • Tagliolini vegetariani con verdure

    19,50 €
    MÌ CHAY XÀO RAU

    Tagliolini croccanti con sedano e pomodori saltati.

  • Pesce stufato con pepe

    19,90 €
    CA TIM KHO TIEU

  • Bún chả

    23,90 €
    BÚN CHẢ

    Maiale marinato con vermicelli di riso, erbe, arachidi, cipollotti, insalata e salsa Nuoc Mam.

  • Bún gà xả ớt

    23,90 €
    BÚN GÀ XẢ ỚT

  • Bún bò chả giò

    24,90 €
    BÚN BÒ CHẢ GIÒ

  • BÚN VỊT

    27,90 €
    Anatra croccante con vermicelli di riso

    Anatra croccante con vermicelli di riso, erbe, arachidi, cipollotti, insalata e salsa Nuoc Mam.

  • BÚN TÔM

    32,90 €
    Gamberoni grigliati con vermicelli di riso

    Gamberoni grigliati con vermicelli di riso, erbe, arachidi, cipollotti, insalata e salsa Nuoc Mam.

  • BÚN CHAY

    22,90 €
    Tofu saltato con vermicelli di riso

    Tofu saltato con vermicelli di riso, erbe, arachidi, cipollotti, insalata e salsa Nuoc Mam.

  • Involtini di manzo grigliato

    26,90 €
    ĐỒ CUỐN BÒ NƯỚNG NI

  • Involtini di gamberi e pollo

    28,90 €
    ĐỒ CUỐN TÔM & GÀ

    Gamberi al vapore e filetto di petto di pollo grigliato con citronella.

  • Involtini di pollo alla citronella

    25,90 €
    ĐỒ CUỐN THỊT GÀ XẢ ỚT

    Pollo saltato con citronella.

  • Involtini in foglie di betel

    25,90 €
    ĐỒ CUỐN LÁ LỐT

  • Involtini di anatra

    28,90 €
    ĐỒ CUỐN VỊT

    Anatra croccante.

  • Involtini di gamberi grigliati

    33,90 €
    ĐỒ CUỐN TÔM NƯỚNG

    Gamberoni grigliati.

  • Involtini di tofu

    25,90 €
    ĐỒ CUỐN TOFU

    Tofu saltato.

  • Gamberi al curry

    33,90 €
    TÔM CURRY

    Gamberoni con verdure e salsa curry rossa.

  • Gamberi agrodolci

    33,90 €
    TÔM CHUA NGỌT

    Gamberi in pastella tempura con verdure e salsa agrodolce al tamarindo.

  • Gamberi al basilico

    33,90 €
    TÔM RAU QUẾ

  • Vermicelli di vetro con granchio

    30,90 €
    MIẾN XÀO CUA

  • Riso saltato ai frutti di mare

    29,90 €
    CƠM CHIÊN HẢI SẢN

  • Orata fritta

    22,90 €
    CÁ CHIÊN

    Orata croccante con pakchoi saltato e riso profumato.

  • Orata grigliata

    27,50 €
    CÁ LOUP DE MER NƯỚNG

  • Salmone fritto

    23,90 €25,90 €
    CÁ HỒI CHIÊN

    Salmone grigliato con scalogno e asparagi verdi.

  • Polpette di pesce

    29,90 €
    CHẢ CÁ

  • Pesce con basilico

    29,90 €
    CÁ LOTTE XÀO RAU QUẾ

  • Calamari con sedano

    23,90 €
    MỰC XÀO CẦN TÂY

  • Calamari allo zenzero

    23,90 €
    MỰC XÀO GỪNG

  • Tonno grigliato

    31,50 €
    CÁ THU NƯỚNG

  • Insalata di papaya

    17,90 €
    GOI MIT

  • Ravioli al vapore al tofu

    10,90 €
    BÁNH XẾP DẬU HỦ

    Ravioli al vapore con ripieno di tofu.

  • Ravioli al vapore al pollo

    11,50 €
    BÁNH XẾP GÀ

    Ravioli al vapore con ripieno di pollo.

  • Bao con tuorlo d'uovo salato

    8,90 €
    BÁNH BAO TRỨNG MUỐI

  • Bao con anatra arrosto

    17,90 €
    VIT QUAY BANH BAO

  • Mais dolce saltato

    9,90 €
    BAP XAO MO HANH

    Mais dolce saltato con cipollotti e polvere di peperoncino.

  • Riso vegetariano con verdure

    23,90 €
    COM CHAY XAO RAU

  • Riso vegetariano misto

    33,90 €
    COM CHAY XAO THAP CAM

  • Vermicelli di vetro con gamberi

    27,90 €
    MIẾN TRON TOM

  • Vermicelli di vetro con tofu

    18,90 €
    MIẾN TRON TOFU

    Bowl di vermicelli di vetro con verdure, insalata, tofu e condimento al kimchi.

  • Phở bò

    15,90 €
    PHO BO

  • Zuppa di wonton

    12,50 €
    WAN TAN SUPPE

    Brodo limpido con wonton e cipollotti.

  • Zuppa di verdure e tofu

    10,50 €
    SUP RAU TOFU

  • Zuppa di pollo e noci di cocco

    11,90 €
    SUP GA NAU TUYET NHI

  • Zuppa di pollo all'acqua di cocco

    11,90 €
    SUP GA NUOC DUA

  • Zuppa agrodolce e piccante

    11,90 €
    SÚP CHUA CAY

    Zuppa agrodolce e piccante con carne d'anatra.

  • Wonton fritti

    10,90 €
    WAN TAN CHIÊN

  • Gamberi in crosta di riso

    17,50 €
    TOM CHIEN COM

    Gamberi in crosta di riso con salsa mango e peperoncino.

  • Tofu croccante

    10,90 €
    CRISPY TOFU

  • Mais dolce saltato

    9,90 €
    BẮP XÀO MỠ HÀNH

    Mais dolce saltato con cipollotti e polvere di peperoncino.

  • BÁNH TÔM

    16,50 €
    Frittelle di patate dolci e gamberi

    Frittelle di patate dolci con gamberi Black Tiger, cipollotti e sesamo.

  • Calamari croccanti

    14,90 €
    MỰC CHIÊN GIÒN

    Calamari croccanti in pastella tempura con foglia di lime e sale marino.

  • Involtini primavera vegetariani

    8,90 €
    CHẢ GIÒ TAU

    Involtini primavera vegetariani e croccanti in pasta di pancake con ripieno di verdure.

  • Gamberi in tempura

    17,50 €
    TOM CHIEN GION

    Gamberi in pastella tempura, serviti con salsa al tamarindo.

  • Tre tipi di involtini primavera

    12,90 €
    3 LOẠI CHẢ GIÒ

    Tre diverse varietà di involtini primavera croccanti.

  • Gamberi croccanti

    16,50 €
    TÔM ÓC CUN

    Gamberi croccanti con fiocchi di peperoncino e noci.

  • LÁ LỐT

    11,90 €
    Manzo avvolto in foglie di betel

    Manzo grigliato, avvolto in foglie di betel selvatico.

  • Costine grigliate

    19,90 €
    SƯỜN NƯỚNG

    Costine di maiale marinate con citronella.

  • Granchio saltato

    18,50 €
    CUA LỘT RANG MUỐI

  • SÒ ĐIỆP

    19,90 €
    Capasante grigliate con asparagi verdi thailandesi.

    Gegrillte Jakobsmuscheln auf grünem Thai-Spargel.

  • CÁ THU BẦM

    19,90 €

  • Tofu fritto

    11,50 €
    DAU CHIEN

    Tofu am Spieß mit Erdnusssauce.

  • Verdure in tempura

    15,90 €
    RAU CHIEN

    Gemüse im Tempura-Teig.

  • BANH XEO

    21,50 €

  • PIATTO DI FINGERFOOD

    18,90 €
    FINGERFOOD PLATTE

    Platte mit Hühner-Saté-Spießchen, Frühlingsrollen, Sommerrollen und Reis-Salat.

    für 1 Person

  • VARIAZIONE DI ANTIPASTI

    19,90 €
    VORSPEISEN VARIATION (ab 2 Personen, Preis p.P.)

  • HOANH THANH CHAY

    10,90 €

  • SEAFOOD PACAKE

    19,90 €

    Saigon Crepe mit Meeresfrüchten und Lauchzwiebelstreifen.

  • SEAFOOD GYOZA

    13,90 €

    Gyoza mit Meeresfrüchten, Frühlingszwiebeln und Ingwer, serviert mit Kimchee-Sauce.

  • HÁ CẢO TOFU

    10,90 €

    Gedämpfte Teigtaschen mit Tofu-Füllung.

  • CHILI – WAN TAN

    10,90 €

  • KIMCHEE DUMPLING

    10,90 €

    Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Kimchee und Gemüse.

  • BÁNH XẾP HẢI SẢN

    13,90 €

    Gedämpfte Teigtaschen mit Meeresfrüchten, Frühlingszwiebeln und Ingwer, serviert mit Kimchee-Sauce.

  • VỊT QUAY BÁNH BAO

    17,90 €

  • HÁ CẢO

    11,90 €

    Teigtaschen aus Reismehl mit Garnelenfüllung.

  • BÁNH ÍT TRẦN

    11,90 €

    Klebreis-Bällchen gefüllt mit Garnelen und Mungobohnen.

  • XÍU MẠI TÔM

    11,90 €

    Wan-Tan-Teigtaschen mit Garnelenfüllung.

  • HÁ CẢO CHAY

    10,90 €

    Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung.

  • HÁ CẢO RAU DỀN

    10,90 €

    Spinatteigtaschen gefüllt mit Spinat und Taro.

  • VARIAZIONE DI DUMPLING

    17,90 €
    DUMPLING-VARIATION

    Cinque diversi dumpling nel cestello di bambù.

  • XÔI GÀ

    15,90 €

    Gedämpfter Klebreis mit gegrilltem Hühnerfleisch.

  • XÔI TÔM

    17,90 €

    Gedämpfter Klebreis mit gegrillten Garnelen.

  • GỎI ĐU ĐỦ

    17,90 €

    Papayasalat mit Garnelen, Basilikum, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Chili, Sesam und Reischips.

  • GOI HOA CHUOI

    18,90 €

    Bananenblüte mit gegrilltem Hühnerfleisch und Kräutern.

  • GOI BO

    22,50 €

  • GOI MUC

    18,90 €

  • GỎI VỊT

    19,90 €

    Mangostreifen-Salat mit knuspriger Ente, Limetten und Schalotten.

  • GOI RONG BIEN

    19,90 €

  • GOI RONG BIEN TOFU

    16,90 €

  • GỎI SPINAT

    13,90 €

  • GỎI BƯỞI

    19,90 €

    Pomelo-Salat mit gebratenem Hühnerbrustfilet.

  • GỎI BƯỞI CHAY

    18,90 €

    Pomelo-Salat mit gebratenem Tofu.

ZUPPE / ZUPPEN SÚP / SUPPEN

  • CANH CẢI

    6,90 €
    CANH CẢI / Suppe mit asiatischem Blattgemüse, Krabben und Ingwer

CHA GIÒ / FRÜHLINGSROLLEN

  • CHA GIO TAU

    7,90 €
    CHA GIO TAU (vegetarisch)

    Vegetarische, knusprige Frühlingsrollen aus Pfannkuchenteig mit Gemüsefüllung.

  • CHA GIO TOM CUA

    7,90 €

    Knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen- und Krebsfleisch.

  • CHA GIO CHAY

    7,90 €

    Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse im Reispapier.

HAUPTSPEISEN

BÚN / REISNUDELSCHALE

  • Pollo grigliato

    15,90 €
    HÜHNERFLEISCH gegrillt

    Gegrilltes Hühnerfleisch in einer Schale mit Bún oder Reisnudeln, Kräutern, Gurken und Sojasprossen.

  • Tofu saltato

    14,90 €
    TOFU gebraten

    Gebratener Tofu in einer Schale mit Bún oder Reisnudeln, Kräutern, Gurken und Sojasprossen.

  • Anatra croccante

    17,50 €
    ENTE knusprig gebacken

    Knusprig gebackene Ente in einer Schale mit Bún oder Reisnudeln, Kräutern, Gurken und Sojasprossen.

GÀ / HÜHNERFLEISCH

BÒ / RINDFLEISCH

  • BÁNH CANH XÀO BÒ

    17,90 €

    Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch, Sojasprossen und Ingwerstreifen.

  • BÒ XÀO MĂNG TÂY

    17,90 €

    Rindfleisch mit grünem Spargel und Frühlingszwiebeln in Austernsauce.

  • BÒ XÀO KHOAI TÂY

    17,90 €

    Rindfleisch mit Bratkartoffeln, Sellerie, Tomaten und Koriander.

CHAY / VEGETARISCHES

SÚP TO / GROSSE ZUPPEN SÚP TO / GROSSE SUPPEN

  • HOANH THANH MI

    15,90 €

  • MI VIT

    17,90 €

    Vietnamesische Suppe mit knuspriger Ente und Eiernudeln.

  • MÌ GÀ NƯỚN

    16,90 €

    Hühnersuppe mit Eiernudeln und knusprigem Hühnerfleisch.

  • PHO GA

    14,90 €

    Hühnersuppe mit Reisbandnudeln und Hühnerfleisch.

CƠM RANG / MÌ XÀO

Dolci Nachspeisen

GỎI CUỐN

  • Involtini di pollo

    11,50 €
    Hühnchen

    Involtini primavera di carta di riso con pollo, insalata, erbe e cipollotti.

  • Involtini di manzo

    12,50 €
    Rindfleisch

    Involtini primavera di carta di riso con manzo, insalata, erbe e cipollotti.

  • Involtini di gamberi

    13,50 €
    Garnelen

    Involtini primavera di carta di riso con gamberi, insalata, erbe e cipollotti.

  • Involtini di anatra

    13,50 €
    Ente

    Involtini primavera di carta di riso con anatra, insalata, erbe e cipollotti.

  • Involtini di tofu

    10,90 €
    Tofu

    Involtini primavera di carta di riso con tofu, insalata, erbe e cipollotti.

Manzo Rindfleisch

  • BÒ ĐẬU ĐEN

    24,90 €
    Manzo saltato con verdure e salsa piccante

    Manzo saltato con verdure e una salsa piccante.

  • BÒ XẢO XẢ ỚT

    24,90 €
    Manzo saltato con citronella e peperoncino

  • BÒ CHUA NGỌT

    27,90 €
    Manzo agrodolce croccante

    Manzo croccante con piselli mangiatutto, cipollotti e salsa al tamarindo.

  • BÒ FILET

    42,90 €
    Filetto di manzo con verdure saltate e zenzero

    Filetto di manzo con verdure saltate e strisce di zenzero.

  • BÒ SỐT TIÊU

    30,90 €
    Manzo con salsa al pepe

Pollo Hühnerfleisch

  • GÀ CURRY

    23,50 €
    Pollo al curry

  • GÀ GONGPAO

    23,50 €
    Pollo con verdure in salsa piccante

    Pollo con verdure in una salsa piccante.

  • GÀ RAU QUẾ

    23,50 €
    Pollo con basilico

  • GÀ GIÒN THẬP CẨM

    24,50 €
    Pollo croccante misto

  • GÀ XÀO ỚT KHÔ

    24,90 €
    Pollo saltato con peperoncino essiccato

  • GA CHUA NGOT

    24,90 €
    Pollo agrodolce

Anatra Ente

  • VỊT CURRY

    29,90 €
    Anatra al curry

  • VỊT XÀO GỪNG

    29,90 €
    Anatra saltata con zenzero

    Anatra croccante con verdure allo zenzero.

  • VỊT CẢI XANH

    29,90 €
    Anatra croccante con verdure a foglia e salsa di soia

    Anatra croccante su verdure a foglia con salsa di soia.

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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