Cannelloni alla gardianne di toro, salsa al foie gras, condimenti di zucca butternut e zucca del campo
cannelloni de gardianne de taureau, sauce au foie gras, condiments butternut et potimarron
22 €
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi51%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cannelloni ripieni di carne di toro tradizionale (gardiane), serviti con una salsa al foie gras e condimenti di zucca di stagione.
- Cucina
- Francese (Gard)
- Origine
- Gard, Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- pasta cannelloni
- foie gras
- zucca butternut
- zucca red kuri
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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