Cannelloni mit Stier-Gardianne, Foie Gras Sauce, Butternut- und Hokkaido-Gewürzen

cannelloni de gardianne de taureau, sauce au foie gras, condiments butternut et potimarron

22 €

Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß20%
20%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Pasta-Röhren gefüllt mit traditionellem Bullenfleisch (gardiane), serviert mit einer Foie-gras-Sauce und saisonalen Kürbisbeilagen.

Küche: Französisch (Gard)
Herkunft: Gard, Frankreich

Typische Zutaten

Rindfleisch
Cannelloni-Pasta
Foie gras
Butternusskürbis
Red Kuri Kürbis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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