Tataki di tonno, zenzero fresco e coriandolo, tempura di carciofi
Tataki de thon, gingembre frais et coriandre, tempura d'artichauts
33 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi48%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno scottate condite con zenzero e coriandolo, servite insieme a tempura di carciofi croccanti.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- tonno
- zenzero
- coriandolo
- carciofo
- pastella tempura
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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