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Naan al Formaggio

Naan al Formaggio

Chesse Naan

3,50 €

Bombay · Montpellier

Valori nutrizionali

≈ 490 kcal± 35% · per porzione di circa 173 g
  • Proteine17 g
    14%
  • Grassi17 g
    31%
  • Carboidrati66 g
    55%
di cui acidi grassi saturi
11 g
di cui zuccheri
1,2 g
Fibre
4,8 g
Sale
1,4 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Calcio 23%
  • Vitamina B12 19%
  • Vitamina A 18%
  • Zinco 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un pane piatto lievitato farcito con formaggio fuso e cotto in un tandoor.

Cucina
Indiana

Ingredienti tipici

  • farina
  • formaggio
  • lievito
  • acqua
  • burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

subcontinente indiano

Sul classico Naan. Il locale ne serve una sua versione.

Origine
subcontinente indiano
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Il naan è un tipo di pane lievitato diffuso in Asia centrale (dove è noto come Churek) e meridionale, in Iran, e in altre parti del Medio Oriente.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Naan» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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