Tarte tatin alle mele delle Alpi
Tarte tatin aux pommes des Alpes
10 €
Restaurant La Pagaille · Marsiglia
Tarte tatin preparata con mele delle Alpi.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine4%
- Grassi44%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta rovesciata in cui le mele sono caramellate nel burro e nello zucchero prima di essere cotte con una crosta di pasta sopra.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- mele
- burro
- zucchero
- pasta sfoglia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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