Tarte tatin mit Alpenäpfeln
Tarte tatin aux pommes des Alpes
10 €
Restaurant La Pagaille · Marseille
Tarte tatin zubereitet mit Äpfeln aus den Alpen.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß4%
- Fett44%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein umgedrehtes Gebäck, bei dem Äpfel in Butter und Zucker karamellisiert werden, bevor sie mit einem Teigdeckel gebacken werden.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Äpfel
- Butter
- Zucker
- Pastetenteig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?