Melanzana alla Bonifacienne
Aubergine à la Bonifacienne
12 €
Le Cercle Rouge · Marsiglia
Melanzana preparata con parmigiano, tomme di pecora e basilico.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine18%
- Grassi68%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Eggplant prepared in the style of Bonifacio, baked with parmesan, sheep's tomme cheese, and basil.
- Cucina
- French (Corsican)
- Origine
- Bonifacio
Ingredienti tipici
- aubergine
- parmesan
- sheep's tomme cheese
- basil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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