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Melanzana alla Bonifacienne

Aubergine à la Bonifacienne

12 €

Le Cercle Rouge · Marsiglia

Melanzana preparata con parmigiano, tomme di pecora e basilico.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine18%
    18%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati15%
    15%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Eggplant prepared in the style of Bonifacio, baked with parmesan, sheep's tomme cheese, and basil.

Cucina
French (Corsican)
Origine
Bonifacio

Ingredienti tipici

  • aubergine
  • parmesan
  • sheep's tomme cheese
  • basil

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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