Aubergine nach Bonifacien-Art
Aubergine à la Bonifacienne
12 €
Le Cercle Rouge · Marseille
Aubergine zubereitet mit Parmesan, Schafstopf und Basilikum.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß18%
- Fett68%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eggplant prepared in the style of Bonifacio, baked with parmesan, sheep's tomme cheese, and basil.
- Küche
- French (Corsican)
- Herkunft
- Bonifacio
Typische Zutaten
- aubergine
- parmesan
- sheep's tomme cheese
- basil
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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