Mousse al cioccolato, ricetta centenaria
La mousse au chocolat, recette centenaire
10 €
La Table d'Augustine · Marsiglia
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi58%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero e arioso preparato incorporando albumi montati o panna in una base di cioccolato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cioccolato fondente
- uova
- zucchero
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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