Viaggio nel cioccolato
Balade autour du chocolat
8 €
Gerarh · Marsiglia
Pan di Spagna e ganache al cioccolato accompagnati da sorbetto al cioccolato.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine5%
- Grassi56%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert al cioccolato multi-texture con pan di Spagna e una morbida ganache. Viene servito con sorbetto al cioccolato per un contrasto di temperatura.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cioccolato
- pan di Spagna
- ganache
- sorbetto al cioccolato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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