Riso asciutto con spalla di maiale iberico
Dry rice with Iberian pork shoulder
30 €
Sa Punta Menorca · Mahón · per person
Riso asciutto servito con spalla di maiale iberico.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi39%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cotto con una piccola quantità di liquido per ottenere una consistenza soda e asciutta piuttosto che cremosa. Presenta saporito maiale Iberico.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- riso
- spalla di maiale Iberico
- aglio
- cipolla
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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