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Crema catalana

Crema catalana

Catalan cream

7 €

Julia Restaurante · Malaga

  • Uova
  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine8%
    8%
  • Grassi46%
    46%
  • Carboidrati46%
    46%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un dessert tradizionale tipo crema inglese preparato cuocendo il latte con zucchero, tuorli d'uovo e aromi. Viene tipicamente servito freddo e spesso guarnito con uno strato di zucchero caramellato.

Cucina
Spagnola (Catalana)
Origine
Catalogna, Spagna

Ingredienti tipici

  • latte
  • tuorli d'uovo
  • zucchero
  • cannella
  • scorza di limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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