Bavette di manzo con salsa allo scalogno
Bavette de bœuf sauce échalotes
26 €
Bouchon Comptoir Brunet · Lione
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi65%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo, tipicamente una bistecca di fianco, scottata in padella e servita con una salsa saporita a base di scalogno.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- bavette di manzo
- scalogno
- burro
- fondo di manzo
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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