Говяжья пашина с соусом из шалота
Bavette de bœuf sauce échalotes
26 €
Bouchon Comptoir Brunet · Лион
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры65%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Отруб говядины, обычно стейк фланк, обжаренный на сковороде и подаваемый с пикантным соусом из шалота.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжья баветта
- шалот
- сливочное масло
- говяжий бульон
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?