½ Saint Marcellin delle nostre fattorie
½ Saint Marcellin de nos fermes
4 €
Bouchon Bât-d'Argent · Lione
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine23%
- Grassi75%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio di latte vaccino morbido e cremoso con crosta fiorita. Viene tipicamente servito a temperatura ambiente.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Dauphiné, Francia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
- fermenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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