Coda di bue cotta lentamente con talo
slow cooked oxtail with talo - corns tortilla
16,50 £≈ 19,73 €
Bar Esteban · Londra
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi53%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coda di bue tenera brasata a lungo, servita con il talo, che è una focaccia tradizionale a base di mais.
- Cucina
- Venezuelana
- Origine
- Venezuela
Ingredienti tipici
- coda di bue
- farina di mais
- verdure
- brodo di carne
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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