Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine5%
- Grassi64%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione vegetariana di uno stufato tradizionale, cucinato con cuore di palma in una base di latte di cocco e olio di palma.
- Cucina
- Brasiliana (Bahiana)
- Origine
- Bahia
Ingredienti tipici
- cuore di palma
- heart of palm
- latte di cocco
- coconut milk
- olio dendê
- dendê oil
- pomodori
- tomatoes
- peperoni
- bell peppers`,`cipolle`,`onions
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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