Mousse fatta in casa al cioccolato fondente
MOUSSE CASEIRA DE CHOCOLATE PRETO
5,50 €7,50 €
Café Buenos Aires · Lisbona
Mousse di cioccolato fondente con fiore di sale.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine6%
- Grassi65%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero e arioso preparato incorporando panna montata o albumi in cioccolato fondente fuso. Spesso rifinito con un pizzico di sale marino per esaltare il sapore del cacao.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- cioccolato fondente
- panna
- uova
- fleur de sel
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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