Café Buenos Aires

Tonno tritato con scalogno, erba cipollina, nocciole e sottaceti di ananas.

Insalata di baccalà crudo con cipolla, olio d'oliva e aglio.

Costolette di sardine impanate, servite con peperoni arrostiti e aglio.

Insalata di pomodoro con olio d'oliva, sale e basilico.

Pasta di grão e sésamo.

Formaggio di capra avvolto in una pasta croccante

Indivia con salsa calda al formaggio roquefort.

Insalata di fiori con fragole, pomodoro, formaggio di capra e salsa balsamica.

Gambero impanato con salsa di mango e zenzero.

Peixinhos da horta accompagnati da maionese all'aglio e basilico

Empanada di mais con cipolla caramellata e formaggio

Prosciutto accompagnato da formaggio brie.

Peperoni arrostiti con formaggio di capra gratinato.

Formaggio di capra gratinato

Lombo di tonno grigliato con shoyu e verdure.

Bistecca argentina con patatine fritte e cipolla confit.

Bistecca con salsa al brandy e patatine fritte.

Fetta di torta al cioccolato con dulce de leche.

Pudim flan con dulce de leche.

Mousse di cioccolato fondente con fiore di sale.

Torta al cioccolato con dulce de leche.

Ananas arrostito con gelato al cocco.