Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di baccalà cotti lentamente in olio a bassa temperatura per mantenere una consistenza tenera.
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- aglio
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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