Hausgemachte dunkle Schokoladenmousse
MOUSSE CASEIRA DE CHOCOLATE PRETO
5,50 €7,50 €
Café Buenos Aires · Lissabon
Dunkle Schokoladenmousse mit Fleur de Sel.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß6%
- Fett65%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein leichtes und luftiges Dessert, das durch Unterheben von Schlagsahne oder Eiweiß unter geschmolzene dunkle Schokolade entsteht. Oft mit einer Prise Meersalz verfeinert, um das Kakaofaroma zu verstärken.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- dunkle Schokolade
- Sahne
- Eier
- Fleur de Sel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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