Wagyu Steak Tartar Asia Style | Pavé di patate | Crema di mango e yuzu | semi di senape | patatine al tartufo
WAGYU STEAK TARTAR Asia Style | Kartoffel Pavé | Yuzu Mango Creme | Senfkörner | Trüffelpommes
26 €
Le Jardin · Linz
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi60%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto gourmet a base di carne wagyu cruda condita in stile asiatico, servita con pavé di patate e crema di mango e yuzu.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- carne wagyu
- patata
- mango
- yuzu
- tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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