Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine17%
- Grassi57%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande canederlo fatto con fegato e pangrattato, tipicamente servito in un brodo limpido.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- fegato
- pane
- cipolle
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria / Germania
- Origine
- Austria / Germania
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