Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi30%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un adattamento vegetariano di un classico piatto di tofu piccante, che utilizza il seitan al posto del tofu e viene condito con pepe di montagna.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, Cina
Ingredienti tipici
- seitan
- funghi shiitake
- pepe di montagna
- salsa di soia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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