营养成分
≈ 300 千卡每份约 350 克
- 蛋白质24%
- 脂肪30%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典麻婆豆腐的素食改良版，使用面筋代替豆腐，并用花椒调味。
- 菜系
- Chinese (Sichuan)
- 起源
- Sichuan, China
常见食材
- 面筋
- 香菇
- 花椒
- 酱油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经典麻婆豆腐的素食改良版，使用面筋代替豆腐，并用花椒调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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