Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ30%
- Karbonhidrat46%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik acılı tofu yemeğinin, tofu yerine seitan kullanılarak ve dağ biberi ile çeşnilendirilerek hazırlanan vejetaryen bir uyarlaması.
- Mutfak
- Çin (Sichuan)
- Köken
- Sichuan, Çin
Tipik malzemeler
- seitan
- shiitake mantarı
- dağ biberi
- soya sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?