MABO DOFU
Seitan mit Shiitake-Pilzen und Bergpfeffer
17 €
Azuma · Linz
Seitan with shiitake mushrooms and mountain pepper.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett30%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine vegetarische Adaption eines klassischen scharfen Tofu-Gerichts, bei der Seitan anstelle von Tofu verwendet wird und mit Bergpfeffer gewürzt ist.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
- Herkunft
- Sichuan, China
Typische Zutaten
- Seitan
- Shiitake-Pilze
- Bergpfeffer
- Sojasauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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