Salmone Gravlax
Saumon Gravlax
10 €
Au Quai du Wault · Lilla
Salmone gravlax con frutti rossi, vinaigrette al ribes nero e sottaceti di fichi.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi57%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone marinato condito con sale e zucchero, servito con frutti rossi, vinaigrette al ribes nero e fichi sottaceto.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- salmone
- frutti rossi
- ribes nero
- fico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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