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Genießerrestaurant Amaroso

Lipsia · Tedesca · €€€€ · 21 piatti · 7,90 € – 36,90 € · Adatto ai vegetariani

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Antipasti Vorspeisen - Starters

  • Funghi champignon di campo impanati

    10,90 €
    Gebackene Wiesenchampignons

    Funghi champignon impanati con formaggio di capra fresco, marmellata di cipolle e insalata.

    • Cereali contenenti glutine
    • Latte
    Allergeni: 6-1

  • Tatar „Amaroso“

    15,50 €
    Tartare con uovo di quaglia e baguette.
    80g
    • Cereali contenenti glutine
    • Uova
    Allergeni: 1-9

Zuppe Suppen - Soups

Insalate Salate-Salads

  • Tranci di petto di pollo di mais arrosto

    19,90 €
    Tranchen von der gebratenen Maispoulardenbrust

    Petto di pollo di mais arrosto su insalata di erbe selvatiche con melograno e pera.

    • Latte
    • Senape
    Allergeni: 11-6

  • Insalata di arance e finocchi fruttata

    18,50 €
    Fruchtiger Orangen-Fenchelsalat

    Insalata di arance e finocchi con cipolle rosse e formaggio di capra gratinato.

    • Cereali contenenti glutine
    • Uova
    • Latte
    • Senape
    Allergeni: 1-6-9-11

Piccoli piatti Kleine Gerichte - Small dishes

  • Leipziger Allerlei in rotolo estivo

    VEGANES & VEGETARISCHES GERICHT 17,50 €KLASSISCHES GERICHT 20,50 €
    Leipziger Allerlei in der Sommerrolle
    • Crostacei
    • Uova
    • Pesce
    • Sedano
    Allergeni: 5-2-3-9

  • Tranci di lingua di vitello

    16,90 €
    Tranchen von der Kalbszunge

    Lingua di vitello con patate, rafano e panna.

    • Latte
    • Senape
    Allergeni: 6-11

Piatti vegetariani Vegetarische Gerichte - Vegetarian dishes

  • Strudel caldo al forno

    19,50 €
    Ofenwarmer Strudel
    • Cereali contenenti glutine
    • Uova
    • Arachidi
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 1-9-8-6-11A-14

  • Risotto all'aglio orsino

    19,50 €
    Bärlauchrisotto

    Risotto all'aglio orsino con pomodori confit e formaggio Berch.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 6-8

Specialità di pesce Fischspezialitäten - Seafood courses

  • Filetto di trota alla mugnaia

    24,50 €
    Forellenfilet nach Müllerin Art

    Filetto di trota alla mugnaia con purè di patate dolci e insalata di cetrioli.

    • Pesce
    • Latte
    Allergeni: 2-6

  • Luccio in vestaglia con rafano fresco

    26,90 €
    Zander im Schlafrock mit frischem Meerrettich

    Luccio con risotto all'aglio orsino, verdure di finocchio e pera, melograno e piselli mangiatutto.

    • Uova
    • Pesce
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 8-6-9-2

Prelibatezze e vino Schlemmereien & Wein

  • Wurzener Wildsülze

    22,50 €
    Aspic di selvaggina di Wurzen con patate saltate e salsa remoulade.
    • Uova
    • Latte
    • Sedano
    • Senape
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 6-9-4-5-11

  • Petto di fagiano in mantello di verza

    25,90 €
    Fasanenbrust im Wirsingmantel

    Petto di fagiano in mantello di verza con ciliegie al pepe e canederli al pretzel.

    • Cereali contenenti glutine
    • Uova
    • Latte
    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 4-1-6-5-9-11A

  • Fegato d'anatra saltato

    22,50 €
    Sautierte Entenleber

    Fegato d'anatra saltato con zenzero, purè di pastinaca e cipolle dorate.

    • Cereali contenenti glutine
    • Latte
    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 4-5-1-6

  • Coscia di lepre brasata

    30,50 €
    Geschmorte Hasenkeule

    Coscia di leporino brasata con lenticchie e verdure al kolrabi al tartufo.

    350g
    • Latte
    • Sedano
    • Senape
    Allergeni: 6-5-11-11A

  • Filetto di manzo al pascolo

    36,90 €
    Filetsteak vom Weiderind
    • Cereali contenenti glutine
    • Uova
    • Latte
    • Sedano
    • Senape
    Allergeni: 1-6-9-5-11

Specialità dolci Amaroso Amaroso Dessertspezialitäten

  • Leipziger Lerche

    7,90 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Uova
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 1-6-8-9

  • Charlotte Russe al vetro

    7,90 €
    Charlotte Russe im Glas

    Charlotte Russe al vetro con fragole e croccante di nocciole.

    • Uova
    • Latte
    • Senape
    Allergeni: 9-6-11

  • Parfait al rosmarino e miele

    8,90 €
    Rosmarin-Honig-Parfait

    Parfait al rosmarino e miele con bacche marinate.

    • Uova
    • Latte
    Allergeni: 9-6

  • Trilogia di specialità casearie sassoni selezionate

    9,90 €
    Trilogie von ausgesuchten sächsischen Käsespezialitäten

    Specialità casearie sassoni con senape al fico, uva e baguette.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 6-8

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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