Genießerrestaurant Amaroso

Pečeni šampinjoni sa svježim kozjim sirom, džemom od luka i salatom.

Pržene pileće grudi na salati od divljeg bilja sa šarkanom i kruškom.

Salat od narandže i korijandera sa crvenim lukom i pečenim kozjim sirom.

Junetov jezik sa krompirom, hrenom i vrženom.

Risotto od češnjaka medvjaka sa konfitiranom rajčicom i Berchgäse sirom.

Filet pastrmke po Müllerin stilu sa pireom od slatkog korijena i salatom od krastavaca.

Sander sa risotto od češnjaka medvjaka, povrćem od korijandera i kruške, šarkanom i graškom.

Charlotte Russe u čaši sa jagodama i krupicama lješnjaka.

Parfait od ružmarina i meda sa mariniranim bobičastim voćem.

Saksonski sirevi sa senfom od smokava, grožđem i bagetom.