Tranci di lingua di vitello
Tranchen von der Kalbszunge
16,90 €
Genießerrestaurant Amaroso · Lipsia
Lingua di vitello con patate, rafano e panna.
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi60%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri tranci di lingua di vitello bollita serviti con patate e una cremosa salsa all'horseradish.
Ingredienti tipici
- lingua di vitello
- patate
- horseradish
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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