Tranchen von der Kalbszunge
16,90 €
Genießerrestaurant Amaroso · Leipzig
Kalbszunge mit Kartoffeln, Meerrettich und Rahm.
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett60%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarte Scheiben von gekochter Kalbszunge, serviert mit Kartoffeln und einer cremigen Meerrettichsauce.
Typische Zutaten
- Kalbszunge
- Kartoffeln
- Meerrettich
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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