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Fegato di vitello al burro salvia e pinoli

Fegato di Vitello Burro salvia Pinoli Gebratene Kalbsleber Nussbutter Salbei Pinienkerne

32 €

Ristorante Sardinia · Colonia

Fegato di vitello saltato con burro nocciola, salvia e pinoli.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine29%
    29%
  • Grassi64%
    64%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Fegato di vitello fritto in padella condito con salvia e servito con una salsa al burro nocciola e pinoli tostati.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • fegato di vitello
  • salvia
  • burro
  • pinoli
  • burro di noci

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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