Coscia di coniglio stufata dal Pützhof dell'Eifel
GESCHMORTE KANINCHENKEULE VOM PÜTZHOF AUS DER EIFEL
44 €
Acht · Colonia
Coscia di coniglio stufata con sedano, spugnole, prugna secca e cognac.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine31%
- Grassi53%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una coscia di coniglio cotta lentamente in una salsa saporita. Il piatto presenta tipicamente aromi e frutta per bilanciare la ricchezza della carne.
- Cucina
- Tedesca (Eifel)
- Origine
- Germania, regione dell'Eifel
Ingredienti tipici
- coscia di coniglio
- sedano
- spugnole
- prugne
- cognac
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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