Sogliola alla Mugnaia
Γλώσσα ‘Alla Mugnaia’ – Dover Sole ‘Alla Mugnaia’
12 €
Ora Restaurant · Corfù · 100gr
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine34%
- Grassi60%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione classica di sogliola in cui il pesce viene infarinato e saltato in padella con burro, succo di limone e prezzemolo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- succo di limone
- prezzemolo
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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