Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine28%
- Grassi69%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio regionale tradizionale fatto con latte fermentato o acido.
- Cucina
- Austriaca (Tirolese)
- Origine
- Tirolo, Austria
Ingredienti tipici
- latte acido
- caglio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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