Panzanella con burrata
PANZANELLA MIT BURRATA
14,90 €
Restaurant Marta · Innsbruck
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi55%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata di pane toscana fatta con pane raffermo ammollato, pomodori e cipolle, servita qui con cremoso formaggio burrata.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
Ingredienti tipici
- pane raffermo
- pomodori
- cipolle
- burrata
- basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico panzanella. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La panzanella, chiamata anche pansanella o panmolle o panmòllo o pane 'nzuppo, è un piatto tipico di tutta l'Italia centrale (Toscana, Marche, Umbria, Lazio e Abruzzo), Puglia e Campania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Panzanella» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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