BURRATA'LI PANZANELLA
PANZANELLA MIT BURRATA
€14,90
Restaurant Marta · Innsbruck
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ55%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Islatılmış bayat ekmek, domates ve soğan ile yapılan, burada kremamsı burrata peyniri ile servis edilen bir Toskana ekmek salatası.
- Mutfak
- İtalyan (Toskana)
Tipik malzemeler
- bayat ekmek
- domates
- soğan
- burrata
- fesleğen
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Panzanella hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Panzanella ya da panmolle Toskana mutfağı'na ait, ekmek ve domatesle hazırlanan, yaz mevsiminde tutulan bir salata türüdür. Hazırlanışında ıslatılmış bayat ekmek yumruları ve domates bazen soğan ve fesleğen kullanılır, zeytinyağı ve sirke katılarak hazırlanılır.
Vikipedi'deki “Panzanella” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?