zuppa di cipolle francese
french onion soup
4,90 €
Kaiserstuben · Innsbruck
Zuppa di cipolle francese servita con toast al formaggio.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi56%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca zuppa fatta con cipolle caramellate e brodo di manzo, spesso guarnita con formaggio fuso e pane tostato.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cipolle
- brodo di manzo
- baguette
- formaggio gruyère
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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La zuppa di cipolle (in francese soupe à l’oignon) è un piatto tipico della cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa di cipolle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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