Französische Zwiebelsuppe

french onion soup

4,90 €

Kaiserstuben · Innsbruck

Französische Zwiebelsuppe serviert mit Käsetoast.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß16%
16%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine reichhaltige Suppe aus karamellisierten Zwiebeln und Rinderfond, oft mit geschmolzenem Käse und geröstetem Brot garniert.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Zwiebeln
Rinderfond
Baguette
Gruyère-Käse
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Herkunft: Frankreich

Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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