Baba ghanouj
6,90 €
Arabisk Restaurant · Innsbruck
Purea di melanzane grigliate con peperoni, melograno e olio d'oliva.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi72%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema affumicata fatta con melanzane arrostite mescolate con peperoni e olio d'oliva. Viene spesso guarnita con chicchi di melograno.
- Cucina
- Levantina
- Origine
- Medio Oriente
Ingredienti tipici
- melanzana
- peperone
- melograno
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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