Baba ghanouj
6,90 €
Arabisk Restaurant · Innsbruck
Gegrilltes Auberginen-Püree mit Paprika, Granatapfel und Olivenöl.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett72%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rauchiger Dip aus gerösteter Aubergine, gemischt mit Paprika und Olivenöl. Er wird oft mit Granatapfelkernen garniert.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Naher Osten
Typische Zutaten
- Aubergine
- Paprika
- Granatapfel
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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