Entrecote di vacca Frisona 500gr (60 giorni di maturazione)

ENTRECOT VACA FRISONA 500GR (60 DÍAS MADURACIÓN)

42 €

Puerto Fino Ibiza · Ibiza

Entrecote di manzo Frisona maturata per 60 giorni servita con l'osso.

Valori nutrizionali

≈ 1250 kcalper porzione di circa 500 g

Proteine35%
35%
Grassi65%
65%
Carboidrati0%
0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un taglio spesso di manzo di razza Frisona, invecchiato per 60 giorni e servito con l'osso. Viene tipicamente grigliato o scottato in padella per ottenere una crosticina mantenendo la tenerezza.

Cucina: Spagnola
Origine: Spagna

Ingredienti tipici

manzo frisona
sale
pepe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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