荷斯坦牛眼肉 500克（60天熟成）
ENTRECOT VACA FRISONA 500GR (60 DÍAS MADURACIÓN)
€42
Puerto Fino Ibiza · 伊维萨
搭配骨头的60天干式熟成荷斯坦牛肉眼肉。
营养成分
≈ 1,250 千卡每份约 500 克
- 蛋白质35%
- 脂肪65%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自 Frisona 牛的厚切牛肉，干式熟成 60 天并带骨供应。通常通过烧烤或煎制以形成焦壳，同时保持鲜嫩。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- frisona 牛肉
- 盐
- 胡椒
- history
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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