Filetto iberico con salsa pernód
Solomillo iberico con salsa de pernód
7,90 €
Café Altamira · Amburgo
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine27%
- Grassi66%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagli teneri di maiale iberico preparati e serviti con una salsa cremosa aromatizzata con liquore all'anice.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- filetto di maiale iberico
- liquore Pernód
- panna
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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