Иберийская вырезка с соусом Pernód
Solomillo iberico con salsa de pernód
7,90 €
Café Altamira · Гамбург
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки27%
- Жиры66%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежные кусочки иберийской свинины, приготовленные и поданные с кремовым соусом с ароматом анисового ликера.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная вырезка
- ликер Pernód
- сливки
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?