Tartare di manzo locale
Gehacktes Beef Tatar vom heimischen Rind
klein 14 €groß 19 €
Promenade · Graz
Tartare di manzo con maionese al tartufo, ravanelli, caviale di senape, burro e pane con cipolle tostate.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Senape
- Uova
- Pesce
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine22%
- Grassi63%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda finemente tritata, condita e servita con vari contorni e pane tostato.
- Cucina
- Austrian
Ingredienti tipici
- manzo
- maionese al tartufo
- ravanelli
- caviale di senape
- burro
- pane alla cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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