本地牛肉鞑靼
Gehacktes Beef Tatar vom heimischen Rind
klein €14groß €19
Promenade · 格拉茨
牛肉鞑靼配松露蛋黄酱、小萝卜、芥末鱼子酱、黄油和烤洋葱面包。
- 含麸质谷物
- 乳
- 芥末
- 蛋
- 鱼
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质22%
- 脂肪63%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，经过调味后搭配各种配料和烤面包食用。
- 菜系
- Austrian
常见食材
- 牛肉
- 松露蛋黄酱
- 小萝卜
- 芥末鱼子酱
- 黄油
- 洋葱面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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