Говяжий тартар из местной говядины
Gehacktes Beef Tatar vom heimischen Rind
klein 14 €groß 19 €
Promenade · Грац
Говяжий тартар с трюфельным майонезом, редисом, горчичной икрой, маслом и гренками из жареного лука.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
- Горчица
- Яйца
- Рыба
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки22%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина со специями, подается с различными гарнирами и поджаренным хлебом.
- Кухня
- Austrian
Типичные ингредиенты
- говядина
- трюфельный майонез
- редис
- горчичная икра
- масло
- хлеб с луком
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?